女招待

去年的中國電影集體做愛，美國電影集體懷孕，《女招待》也是其中之一。
看這片已經是一個月前了，儘管已經累得把自己的食欲降低到了方便麵的水平，但還是要說說美食。

第一次看美食電影是李安的《飲食男女》，一開篇就是一段做飯，既誘人又害怕：那些在沸水里掙扎的牛蛙腿和被一刀砍頭的大母鶏。人類之所以文明，之所以和荒野上的動物不同，是他們十分聰明地把屠殺和飲食完全割裂開——厨房里的暴力，和餐廳里的優雅是兩個世界。端上來的大餐，可以令人覺得華麗、溫情、想入非非，却怎麽都無法令人聯想到“動物的尸體”這個暴力的本質。
動物是可以吃的，印第安人在捕獵動物時懷有感恩的心，順應季節規律爲動物留出生養的時間，他們飲下獵物的最後一口氣，認爲動物的靈魂可以在自己的體內安息。
文明，在于在食物中孕育出道德感。
扯遠了。

《飲食男女》中的餐桌不僅關乎美食，而且是家庭交流的場所，所有的决定都在餐桌上産生；
《料理鼠王》中的克格勃評論家吃了家鄉味道的炖菜會泪流滿面，味覺喚醒了記憶，食物令知覺超越了時間——回到了當時；
《巴貝特的盛宴》用來自遠方的豐富食物令保守小鎮中清教徒般的居民來了一次味覺的神遊——恍若到了法國，則是味覺的旅行，食物令知覺超越了空間——延伸到軀體之外；
Chocolat和Como agua para chocolate無論輕快動人的愛情牧歌，還是縱橫開盍的野性的魔幻現實主義，富有魔力的辣椒熱巧克力和玫瑰花醃製的鵪鶉令禁錮的性欲噴薄而出——女體和食物是邪念的象徵。在獨裁專制中，欲望是極大的挑戰，它以摧枯拉朽之勢擊垮僞君子和清教徒嚴格克己的神經，因爲每次感知的延伸都拓展了精神的疆界——味覺解放人性！

食物到了《女招待》，其感性的程度逐漸理性化了——食物變成了形容詞。
Jenna用味覺寫作：“討厭丈夫派”“難對付的喬治派”“我不想要這個孩子派”——派的日記；而“美人魚派”和“淘氣南瓜派”又像是情詩那樣絲絲入扣打動人心；她母親曾經做過幾百種不同的派“汽車廣播派”“孤獨芝加哥派”更像是一些爵士樂。
Jenna在男權世界中是失語的，她對于所有人：無論是粗魯又專制的丈夫、難纏的顧客、痴痴的情人還是苛刻的店主，都表現出極端的順從：“好的”“當然”“是”是她唯一的語言，只有派代表著Jenna的思想。她的每種情感的抒發不是用語言，而是想到了做一個派的過程——鹹肉還是巧克力，香蕉還是果仁，所有的味覺和香氣都是詞彙，所有的派都是她的文章。
而所有的男人都癡迷于Jenna的派，在Jenna的味覺世界里欲罷不能。和Tita富有魔法和野性的美食以及Vianne的巧克力不同，Jenna的派更爲現實。當她的丈夫Earl大吃著“討厭Earl派”還滿意得哼哼時，那一幕是多麽的諷刺，無奈又犀利的黑色幽默。
只有Old Joe對Jenna的派有著十分精彩的描述：一開始是异國香料的香氣，迷人，又令人困惑；然後是巧克力，苦澀，又欲罷不能；最後是草莓，香甜無比，就像挖到了生活的真諦。Old Joe早晨醒來就開始期待這樣一個派，因爲他認爲這個派能够解答生活中所有的問題。Old Joe是Jenna的派的第一個閱讀者，他通過派看到了Jenna的內心如此與衆不同。

美食之外，這也是一部令人放鬆和舒服的女性電影，Adrienne Shelly的風格質樸自然又俏皮可愛：Jenna与情人熱吻的時候聽見亨德爾的彌賽亞，而看見超級搗蛋的魔鬼小孩時聽見瓦格納的女武神，神來之筆令人忍俊不禁。
除了非常可愛的古怪老頭Old Joe，可愛的還有苛刻店主Cal；最可怕的是Earl，自私無能又暴力專制，最後Jenna痛斥他的一幕真是極端過癮。
PS:Jenna和女兒小Lulu的母女小裙裙真是超級Q——讓俺也好想要一個女兒哇！

 Yucy向我隆重推荐了电影《女招待》，并言之凿凿我一定会喜欢的。看完之后，不得不承认她眼光的稳狠准，而且未曾预期到的，我还不争气地哭了。虽然电影介绍中说这是一部“轻喜剧”。

        故事其实再简单不过。一个普通女子的挣扎、彷徨、软弱、温情、善意，到温暖的happy ending，夕阳下大手牵小手的背影。她只是公路旁一家小店的女招待，但她能烘焙出所有人都赞不绝口的派；她被控制欲极强的丈夫压抑的无法喘息，但只能悄悄地把自己挣的钱一点一点悄悄积攒起来，以此策划着她的出逃计划；她不知所措地面对着自己预期外的孩子，但也是这个美丽的小生命，给予了她最终选择放弃与决裂的勇气。在那个团圆的大结局里，她收到了好心老板留给自己的遗产，开了一家自己梦寐以求的小店，专卖各种自己精细制作的派，同自己的两个好友一起穿着漂亮的店员服装，把那些灰暗的、卑微的、黯淡的过去时光，坚定地踩在了脚下。

         也许在别人看来，她的生活虽然没有光鲜亮丽，但也绝对不至于痛苦悲惨。她有一个爱他的丈夫（当丈夫发现了她藏在各个缝隙里的钱，抱着她痛哭的那一刻，我相信他是爱她的，但之后他所做的一切，却让人齿冷，也一定会让主人公心如死灰），有一份稳定的工作，有几个亲密无间的工作伙伴兼好友，还即将有一个属于自己的小生命。但是幸福不是数字的加减乘除，她也试图去容忍和承担自己所要面对的压抑，把自我蜷缩在靠着小小理想支持的角落里栖息，只是现实不像是她手中只要用心烘焙就会有好味道的派（之所以反复地提到派是因为影片中频繁出现的各色派实在是太诱人了^_^）。

     他的丈夫，那个当得知她有了孩子之后强迫她说:我爱你会比爱孩子多，每次到店里接她时把车弄得震天响，一再强调“是我给你买了房子”的丈夫，是那么的真实生动，仿佛浓缩了我们要面对的很多人，很多事，很多状况。而我们在面临这一切的遭遇时，是否都有她最后那样的勇气，恶狠狠地对自己的丈夫说不？

      是的，生活有很多时候就是那么的不可爱，比如自己所看重的高尚牺牲到头来却被人视作轻如草芥，比如痛苦挣扎却发现连选择的资格和权利也不曾拥有，比如善良的隐忍却让自己无从逃离，太多的比如，无法描述也无从言说，当一个评论家指手画脚是最轻松的，只有自己真正的置身于其中，才发现要洒脱地走开，只留下一个背影的姿态，太难太难。

      所以亲爱的，请对自己好一点，如果有人伤害了你，即使以爱或其它字眼的名义，也不要轻易地选择沉默，这样是在用自己的无谓的付出做没有价值的原谅。你是善良的，但这样的善良不该被人所稀释。

    亲爱的，请对自己好一点，当自己必须去面对那些庞大甚至是可怕的风暴时，请不要用软弱和退缩来换取片刻的安宁，让自己努力勇敢一点。自己的心，轻易委屈不得。

     亲爱的，请对自己好一点，这不意味着对自己心灵的放纵。无论现状如何，请不要在娱乐和购物中寻求短暂的释放的麻痹，对自己珍视的标志不仅仅是物质，还有一点一滴地增加自己精神世界里的砝码，这样当你发现曾经的依靠坍塌时，还有强大的自己。

     亲爱的，请对自己好一点，从心里发出的声音，将是自己最好最忠实最可依赖的伙伴。

刚看完了电影《女招待（Waitress）》。里面有首歌，第一次听到的时候是女主在唱。
Baby, don't you cry, gonna make a pie
Gonna make a pie with a heart in the middle
Baby, don't be blue, gonna make for you
Gonna make a pie with a heart in the middle
Gonna make a pie from heaven above
Gonna be filled with strawberry love
Baby, don't you cry, gonna make a pie
Hold you forever in the middle of my heart
这是首妈妈唱给孩子听的歌，真的很美，美到什么程度只有好好看了电影的人才能够了解到。
下电影之前看到VeryCD上引了一些关于这部片子的影评，其中About网站写道：编导安德林妮·夏莉的死让这部影片得到了太多本不应该存在的关注。我的第一感觉是惋惜她的去世，但是看完电影之后，我认为我再也不会听信任何这个网站的影评。对于这样的一部电影，这就是你能够说的？好，如果看这篇网志的人没有看过这部电影，那我从另一个比较直观的角度来说，《变形金刚》在IMDB的评分是7.7，这部电影的则是7.9，而这就是一个网站能够拿出来评论这部电影的话？Craps.
我们来说说电影本身。（我不是专业人士，所以我只能从我的感觉出发。）我觉得这不是一部我能在情节上面给很高分的电影，因为如果简介只是简单概括情节的话，我完全不可能看它。（我承认VeryCD上的简介蛮搞笑，我才会下它来看……）但是，没有精彩的情节，并不代表这部电影就有了什么致命伤。相反的，从乏善可陈的情节里我们能够自然而然的感受到女主的完美内在，感受到她的生活对她的影响，她的努力、抗争，她的勇气，直到最后，她对她女儿的爱……其实还不止这些，台词超过10句的角色，我都能感受到他们的生活，就好像跨进一扇门那样简单。他们的生活，他们对待生活的态度，他们的希望，他们对于生活的期许，他们对生活的要求，或者无要求，都很自然的展现在观众眼前，然后和缓的引起观众强烈的共鸣。不对，情节不是它的致命伤，从简单的情节里能够出来这样的效果，这反而是它的精彩之处。
说到导演的方法，我不知道任何的专业术语，因此我只有一句话要说，我喜欢她这样讲述故事的方式。
无论外表还是内心都美丽的，才华横溢的我们的编剧、导演、甚至主题曲的创作者之一Adrienne Shelly，祝你在另一个世界幸福，给你的孩子做出一个又一个充满爱心的派，我相信他/她能够感受到的。
最后，贴上片尾完整版主题曲的歌词。（我自己听写的，错了别怪我……）
BABY DON'T YOU CRY
Wtritten by Andrew Hollander and Adrienne Shelly
Published by Shelly/Wandering Rose Music (BMI)
Performed by Quincy Coleman

When the world is grey and bleak
Baby don't you cry
I will give you every bit of love that's in my heart
I will bake it up into a simple little pie
Baby, don't you cry, gonna make a pie
Gonna make a pie with a heart in the middle
Baby, don't be blue, gonna make for you
Gonna make a pie with a heart in the middle
Gonna make a pie from heaven above
Gonna be filled with strawberry love
Baby, don't you cry, gonna make a pie
Hold you forever in the middle of my heart

Baby here's the sun, baby here's the sky
Baby I'm your light and I'm your shelter
Baby you are mine, I could freeze the time
Keep you in my kitchen with me forever
Gonna be a pie from the heaven above
Gonna be filled with strawberry love
Baby, don't you cry, gonna make a pie
Hold you forever in the middle of my heart

oooh~~~

Gonna bake a pie from heaven above
Gonna be filled with butterscotch love
Gonna bake a pie from heaven above
Gonna be filled with banana cream love
Baby, don't you cry, gonna make a pie
Hold you forever, hold you forever, hold you forever in the middle of my heart

为了减肥，花了好大的力气抑制自己对甜点的欲望。有的时候，看到美食却不能吃是对自己的一种折磨。总是用“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨……”这类古训来勉励自己。反过来又觉得对自己太苛刻了。Sorry! 有点跑题，总之因为对甜点强烈的爱，使我看到这部电影的第一个镜头的时候就爱上了它。总之，如果你爱甜点，你一定要看这部电影！

又是一部“不要和陌生人说话”？当电影里的丈夫让怀孕的妻子向他发誓，绝不会爱孩子比爱他多的时候，突然这种不祥的预感涌上我的心头。于是开始担心起故事情节的发展，隐隐的为那个妻子担心。好在最后没有向更坏的方面发展。毕竟是一部美国商业片，总是有一个happy ending不会让买票来看的人太伤心。

有人说这是一部“女权”的电影。是的，影片的女主人公和她的已婚男妇产医生搞婚外情。并且女主人公勇敢的向她爱的人表白，也正是她自己最后坚定的说结束。影片中没有“批评”，反而让我觉得有些“赞扬”，为什么女人总是两性关系中的弱者？为什么就没有权利追求自由和幸福的权利？影片中对做各类派的大量细致唯美的描写，以及如童谣呓语般的配乐。给整个过程锦上添花。

影片看到最后，不知不觉，自己已经满眼泪痕。看着夕阳下一大一小母女二人的背影，“Baby don’t you cry! ”这首歌再次响起，不禁让人感慨万千。女人只有有了孩子生命才更加完整，孩子，是女人力量的源泉。多么坚强的母亲！怀抱着刚出生的女儿，毅然的和自己暴力的丈夫说离婚；怀抱着女儿，走向自己事业的领奖台；和年幼的女儿并肩，一起走向新的生活。

很高兴今天选择看这部电影，让我觉得这个寒冷的冬季的夜晚还有一点点温暖。希望我的妈妈此刻早已进入甜美的梦乡……

这是一部关于女人和厨房的电影。
女主角是一间Pie Diner的女服务生，有一个歇斯底里的控制狂丈夫，就在她想方设法要逃离婚姻的时候发现自己怀孕了。她对这个不在计划之内的小生命充满了敌意。在体检的时候她遇上了新来的男妇科医生，一段有妇之夫和有妇之夫的不伦之恋开始了。一个被平庸乏味的生活折磨得几乎连梦想都要丧失的女人，和一个初来乍到饱受压力充满不确定的紧张情绪的神经质男人，他们有的也只是霎那的激情，和短暂的彼此安慰而已。
我以为这又会是一部俗套的伦理电影，女人最终不是回归家庭，就是和所谓“迟到的真爱”组成另一个家庭。
就在此时，一个新的生命诞生了。
成为妈妈的那个瞬间，女主角突然意识到作为一个母亲的那种能量和情怀，过去所有的抱怨和抗拒都在看到这个天真的不谙世事的可爱的小小的躯体时烟消云散，人生伴随着这个新生命，重新开始了。
女人干脆利落的跟她早就忍无可忍的丈夫断绝关系，斩钉截铁地跟医生划清界线，她带着自己的小姑娘，用Joe留给她的那笔钱，买下了那间餐厅。
这个餐厅后来叫做“Lulu's Pie Diner"，有着糖果般的鲜艳色彩，和亮闪闪的彩灯。

然后，整部电影里我最喜欢的一个镜头出现了：
女主角抱着天使一般的金发小女儿，唱着她的母亲当年唱的那支曲子，在香气四溢的厨房里，精心制作着一款以巧克力和莓果为主料的Pie，暖暖的色调和母女间心心相印的情绪，几乎要把人溶化在幸福里…
当然，那个pie也是相当诱人的。

电影想说的是什么呢？显然不是爱情。而那些闪亮登场秀色可餐的美味的pastry, 也只是为了增加卖点所加入美食噱头而已。
电影想说的，大概是女人们想要的得到的对生活的掌控和热情吧。不仅是想要赢回生活的女主角，另外两个waitresses也是如此，一个想要每天早上醒来觉得生活充满力量和期待，另一个想要找到一个燃起生命火花的人…

只是打破陈规所需要的力量很大，
而女性想要争取命运的勇气往往是微不足道的，所做出的抗争往往也只是暂时的、幼稚的、表面的，因此也往往是失败的。
直到她最终找到勇气和力量的源泉…
比如成为母亲，有另一个生命需要并且值得她来负起全部的责任。

曾经看过一个寓言，说的大概是一个青年才俊奉命寻访丑陋的女巫，“女人最想要的是什么？”女巫说，“我可以告诉你，不过你要把我娶回去。”
他为了完成任务，答应了女巫的要求。女巫告诉他，“女人最想要的，是掌控自己的命运。”
新婚的那个晚上，该男子看见一个绝世美女坐在洞房里，这就是白天里无比丑陋的女巫到了夜晚的样子，美女问他，“我可以白天是丑陋的女巫，晚上是绝世美女；也可以白天是绝世美女与你出入厅堂，晚上是丑陋的女巫与你共处一室。你想怎样决定？”
男子沉思片刻，说，“既然女人最想要的是掌控自己的命运。那么，你的生活，就由你来决定吧。”

你知道了吧，
女人决定，不论白天黑夜都是美女。

生活并非如此简单。有时候，即便命运在你自己手里，也不知该何去何从，
即便是到了女性意识觉醒的如今，有多少女人还是习惯性的将自己的人生依附于外物，家庭和爱情，男人和孩子…社会角色和动物属性，不管是来自外界还是来自内心，全部是层层枷锁。
如果说女性的自由和解放是件容易的事情，
就不会有这么多文艺作品还在描绘着一群又一群困守于各种社会角色产生的矛盾中不可自拔的女性角色，从Sex & the City, Lipstick Jungles, Cashmere Mafia…
而女主角也不需要等到成为母亲才富有勇气，
女巫也会不屑于是不是可以讨男人欢心的美女…

嗯，写完了。
我不是女权主义。真的。
我只是偶尔牢骚一下的顺从命运心无杂念胸无大志的小女子而已。

五颗星给这部电影的女性主义视角。

剧情乏善可陈，但是每个场景，每个情节转变，无一不是从女性角度出发以女性立场来讲述。

性格暴戾自私且有暴力倾向的变态老公，只想玩玩的产科男医生，深渊一样绝望的生活，多少女性的生活在充满了这种悲剧，被困在绝望的生活里无法自救。每天活在担惊受怕中，辛苦积攒，用来改变命运的钱，变成了婴儿床和变态老公的dv。

每次看到丈夫那副贱兮兮的变态样，我都很想一拳胖揍过去。看到豆瓣有人评论说，他发现Jenna私房钱后抱着她痛哭，是爱她，我都要吐了，有这种爱吗？！“我给你住，给你吃，给你买衣服，我对你还不够好吗？”姑娘，醒醒吧，他只是把Jenna当做他的私有财产，和房间里的桌子椅子无异。世界上有这么个东西叫做谎言，也有个事情叫做心理变态，设想一下，一个每天没收你工资，限制你人身自由和社交圈子，自私，暴力，他完全就是一个未断奶，需要心理治疗的病患！和这种人共同生活？他爱Jenna？求您了，您别开玩笑了

Jenna看似平凡，看起来和其他女孩没什么区别，但却有自己的想法，这样的姑娘一直都mean something。她们有想法，有能力，有自己的追求和处事原则，却因为世俗，或者说女性的弱势，疲于生活的改变，选择继续忍受生活，对，就是这个词，忍受。看看身边，多少女性在忍受生活，丈夫出轨，工作瓶颈，精神孤独无人交流，又有几个敢于主动面对生活的改变而不是对生活的改变逆来顺受？连女性意识都做不到，又何谈女性权力的抗争。古怪老头Old Joe只存在于电影里，生活里的女人还得靠自己。说到底，一技在身经济独立，谁怕谁啊。
“我怀孕了，可是我不需要恭喜，我不喜悦，我尊重他/她来到这个世界的权利，可是我并不想要孩子。”
还记得Jenna生产完，丈夫凑在孩子旁边说“你不能爱她多过我哦”时，吉娜厌恶的眼神吗？她不想要孩子，但是孩子却给了她勇气和力量。Jenna，不要男医生假惺惺的20分钟拥抱，也就无需承担得知他和妻子出游的落寞，（ps：这男人怎么这么无耻，出轨简直就像家常便饭一样驾轻就熟），不需要变态的丈夫，不需要早已破碎的家庭，离开他们，新生活才刚刚开始。

只有女性导演，站在女性的立场，才能做到这一点。
而这，太tm让人感动了。

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FYI，关于导演Adrienne Shelly（就是电影里的四眼恨嫁女招待B）：

2006年11月1日下午5点45分，Adrienne Shelly的丈夫回到曼哈顿的家中，发现他妻子的尸体吊在浴室里挂浴帘的杆子上。

起初，人们怀疑她是自杀，但是尸检很快证明这是一起谋杀。几天后，一个19岁的拉美非法移民被警方逮捕。他是一个建筑工人，当天下午在Adrienne Shelly楼下的房间里施工。她向他抱怨噪音太大了，两人争吵起来，他就把她杀了，从她的皮夹里取出钱后离开。

Adrienne Shelly死时刚满40岁，她自编自导自演的电影《女招待》（Waitress）刚刚拍摄完成，正在后期制作。她没能活着看到她的电影大获成功。

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最后，抄录电影中Jenna写给肚子里的宝宝的一封信，读来令人唏嘘。

    Dear Baby,

    亲爱的宝宝，

    If I was writing you a letter, it would probably sound something like an apology.

    如果我写信给你，那么很可能是一封道歉信。

    I know everyone deserves a mama who'd want a nice baby such as yourself, who was also a good wife, a fine member of society. And I can't rightly say that I'm any of that, and I'm not sure the world is such a fine place to be bringing you.

    我知道人人都有权力要求一个好妈妈，她想要一个像你这样的好宝宝，她是一个好妻子，一个社会的好公民。但是，我不能肯定地说，我就是这样的。我也不肯定这个世界是一个合适你到来的地方。

    Many of the people I've met are not worth meeting. Many of the things that happen are not worth living through.

    我遇到的许多人，根本不值得一见。我遭遇的许多事情，根本不应该发生。

    And you shouldn't take it personal, baby, if I don't seem like all the other mamas-to-be, jumping all over themselves with joy. I frankly don't know what I got to give you, baby.

    宝宝，如果我看上去不像其他母亲那样，对你的到来感到欢欣雀跃，你不要认为这是你的错。我只是不知道我能够给你什么。

    What if I leave Earl and don't win that contest next week and don't have no money? What the hell am I going to do with you then?

    如果我离开你爸爸，却没办法挣到钱，那会怎样？那个时候，我该拿你怎么办？

    You sure is getting fat, baby. All my life, baby, the only thing I ever want to do is run away. What kind of mama is that?

    你正在我的肚子里越长越大，而我人生中唯一想做的一件事就是离开这里。我怎么是这样的妈妈啊？

    I wish I could feel other things, baby. Like excitement that you're with me now or faith that I'll be a good mama, even if my life ain't such a good place and the world as I see it ain't so pretty like they'd have you believe in this book.

    宝宝，我多么希望我能有一些其他感受，比如无比激动想要见到你，或者坚信我能成为一个好妈妈。只可惜，我的生命中有这么多不如意，而这个世界不像说得那么美好。

    Anyway, I'm writing this letter to you. It sounds more like a letter to me, don't it?

    不能再写下去了，这是写过你的信。现在看起来就像写给我自己的信。

    Love, Mama.

    爱你的

    妈妈