不考虑电影拍摄技巧,剪辑技巧啊,就谈谈我的直观感受。
好好看真的真的好看😖。蜗牛餐厅让我更加相信了料理的魅力,真的有会让人落泪的料理,而不只是饱肚的饭菜。
很让我印象深刻的一段情节是二房太太用餐的环节,从刚开始时的冷漠到艰难的启唇品尝,再到最后情不自禁的“狼吞虎咽”,用餐者表情的享受,厨师做菜时情不自禁的笑容,配上bgm,让我很想品尝那一份能令冷漠孤寂的心动容的温暖料理!
情不自禁落泪的是妈妈得知自己癌症后,来到伦子的房间对她说“讲话啊 我好久没听过你讲话了”,短短的一句话通过演员深厚的台词功底,悠长的眼神,假睡的伦子以及静谧的氛围,表达了妈妈对孩子沉默的爱以及即将离去的不舍。最后伦子得知母亲所做的一切,无声的哽咽让我心疼。还好影片的最后的那一句伦子的“好吃”让我重新展露笑容!
还有这是唯一一部让我觉得猪很可爱的影片了,真的是一只睿智的小可爱啊哈哈哈!
强推!
影片刚开始无论从人物、风格、色调和音乐都让人联想到《被嫌弃的松子的一生》,感觉一场悲剧又要以欢乐的音乐剧形式展现,幸好,这样的基调没有持续太久,接下来还是有惊喜的。
单纯从蜗牛餐厅来看,很美好。预约制的乡村餐厅,每天接待一桌,可以是简单的一份式料理也可以是满满仪式感的套餐,所有料理都有可思议的魅力,都是能给人带来幸福感的,因为,真正的好厨师是懂得根据客人的需求用心烹制彩色的。
实际上却是一部很有内涵的戏,荒诞、童趣、各种性暗示,日本文化很浓郁。最接受不了的是妈妈要求婚礼上把爱宠小猪做成全猪宴、常伴在小伦身边的鸽子老死后被做成料理享用……有点变态。
情感线体现在单亲妈妈对小伦的爱上,真是倔强又暖心的妈妈,真的是看上去傻白甜实则用心良苦的妈妈,但是我很反对这种表达爱的方式,《玛格丽特的午后》男主的妈妈也是这种类型的,至死也不愿表达爱,这是为什么呢?
我个人以为琉璃子当属这部电影真正的女主,这是一个超脱凡俗的女子,思维习惯,生活经历,命运选择,认知心态都是不流于俗的。
年轻时为了那个唯一爱着的男人而坚持独身一辈子,保持一辈子的处子之身,可命运对她最大的嘲笑便是当她终于重新和那个男人相遇时,他成为她的医生,而她罹患了癌症。即使这样,她还是会因为不可以手术而保持了身体的完整性而开心不已。
我认为琉璃子内心是充满爱的。她虽然坚持独身,却可以打破世俗的观念,在众人别样的眼光中选择了人工授精生下了伦子。虽然外表冷漠,但内心实际非常喜爱伦子。
在最后给伦子的信里说道“我可以坚定地说,我没有后悔生下你,因为有你在我才能活下来,没有别的,也不需要别的什么,伦子,虽然我的人生乱七八糟,但我希望你能认真地努力生活,因为想让你遵守伦理,所以给你取名叫伦子。”
琉璃子一直知道自己应该坚持什么,拒绝什么。打破常规,超脱世俗才是她最真实的品质和精神,可是,凡俗怎么能看懂呢。或许那个一直喜欢她的牵马人是懂得一些的吧,我甚至觉得那个男子虽然没有男主优秀,但实际是很爱琉璃子的,而且他是真的可以理解琉璃子内心的。
可女人心就是这样,懂得自己的,深爱自己的,偏偏看不上,固执地爱着那个得不到的人。
但结局也算圆满,毕竟她这一生唯一坚守和追求的就是这个男人了,最后能够重遇,并且结合,也算是功德圆满了,对她而言。
另外,琉璃子当小女儿一般养着的宠物猪,最后居然决定把它吃了,实在令人匪夷所思。不论是什么动物,我想一旦将它视作宠物来养,应该很容易产生感情吧,怎么会忍心吃掉呢?但这样的举动放在琉璃子身上就不足为怪了。毕竟这个女子是那么不同凡响啊。是啊。想想看,最后琉璃子也会离开人世,她宠爱的猪最后的结局不是老死就是被其他人吃掉,与其这样,不如自己来吃。其实,吃只是一个行为,一个过场,我想在琉璃子心里这场猪的盛宴更像是一场仪式,就像是最后嫁给医生的圆梦仪式一样,是她要用世俗的行为带猪离开这艰难人世的一场仪式。我想,有些事,把它想得美好一点,并没有错。
就好像佛教里面讲的不见杀也算是一戒,不能看见杀。可是愚钝如我,我认为虽说世人的行为需要成形的条例规范化,但是精神层面的定性还是要看内心的。不见杀中有两种,一种是我不管你什么宗教,我本身就看不得,看到就会下意识躲避。另一种人是单纯为了从佛祖那里打卡,得到奖赏而不见杀。我不能说后者做错了,或是不道德。只是是非黑白本难辨,正心比正行更重要。
我以为,这个世界上的孩子,很少有会佩服自己父母亲的,都觉得自己了不起,比父母强。可是,我们不是父母亲,没有经历他们的年代,他们的环境,他们的局限和压力,我们最好还是保持对父母人生成就的谦卑吧。
就像琉璃子,自认为自己的人生乱七八糟,希望伦子可以循规蹈矩的生活。可是我倒觉得每一个人的人生都没有错,每一个人的人生都要克服很多艰难,没有两个人的人生是可以相提并论的。我并不觉得琉璃子的人生有多糟糕,就如同我觉得所有为人父母的都是厉害的角色。
讲的是料理,却又好像不完全是料理的事,是料理带给人的幸运和希望。每个吃过的人好像内心瞬间飞奔到海边,心旷神怡,又仿佛置身于有奇异香气的丛林中,生命从此有了不一样的路。感觉做一个带给别人希望和快乐的人也是一件很美妙的事,虽然影片里的描述似乎有些夸张。而且电影看似是在一步步稳定的向前迈进,故事却总是百转千回。想不到妈妈是以处女之身生下伦子;想不到伦子是水枪baby;以为餐厅步上正轨就会结束,想不到妈妈身患癌症且主治医师是初恋情人;想不到会杀掉朝夕相伴的猪,让它以另一种方式参加婚礼;以为婚礼就会结束,想不到妈妈去世;以为被告知所有支撑蜗牛餐厅一切的人是妈妈就会结束,想不到猫头鹰也是妈妈表达爱的一种方式;想不到妈妈对伦子的爱如此深沉;想不到伦子名字的真正意思竟是遵守伦理;以为重新开业就是结束,想不到最后一餐是做给自己让自己重新开口说话;想不到糕点里的虫子是被人陷害,太多的意想不到。表面看上去是一杯顺滑的奶茶,却意外发现里面被加了几滴威士忌,而结尾的心痛难过,又像是藏在杯底的黑巧,虽然苦涩,却还能下咽。
第一眼看来,这是一个充满梦幻色彩的童话,讲述着一个善良温情而又精灵古怪的小厨娘Rinko的故事。Rinko成长于一个名叫Bosom Hills的小山村,她是由单亲母亲带大的私生女。妈妈Ruriko水性杨花,而小村里的人又相当长舌,所以幼小的Rinko不但生活在缺少父爱的阴影中,而且还要承受流言蜚语带来的痛苦。于是,Rinko在十五岁那年离开了母亲和Bosom Hills,与“神奇厨娘”外婆一起生活,渐渐培养出了对厨艺的热爱与灵感。Rinko 也由此找到了自己的人生目标:她最大的梦想就是开一家属于自己的饭馆。 但是命运总是捉弄人,她爱的人陆续在关键时刻离她而去……面对巨大的心灵打击,Rinko竟哑然失言了。当经济积蓄被一扫而空时,为了生存,她也不得不回到自己憎恨的山村,回到了神经质妈妈Ruriko的身边。
虽然,比起亲生女儿来,妈妈似乎更爱她的宠物猪Hermes,甚至动不动就把Rinko当保姆使唤,但是Rinko还是在此遇到了奇迹——在清洁工老朋友Kuma(大熊)的帮助与资助下,Rinko终于圆了自己的饭馆梦,开了一家 “蜗牛食堂”,慢悠悠地、无微不至地为每一位顾客烹制量身定做的美食。而她的菜居然也富有一种“神奇力量”,能让所有食客圆梦……纯朴谦卑、勤劳善良的Rinko的食堂名声越来越大,也遭到了红眼人的陷害。而妈妈居然对她的成功没有半点喜悦的表现,反而时不时冷嘲热讽一句,失音的Rinko也只能用充满怨恨的眼光瞪着她……只有小猪Hermes最懂的Rinko的心,每当她最气愤、最灰心的时候,鼓励她不要放弃,继续做自己爱做的事。
妈妈Ruriko有时也会向Rinko透露她的身世。小时候,Ruriko曾告诉她,她是一次美好的ONS的结晶。而如今,一次花天酒地之后,她告诉Rinko,自己当初怀孕如圣母玛利亚一样纯洁。为了等候失踪的初恋男友的归来,她一辈子坚守贞操……这些离奇的故事让Rinko目瞪口呆,更不知道该不该相信自己的母亲了。
然而,一天,妈妈异常严肃地告诉她两个重大消息:第一,自己患上了晚期癌症,一切手术都已来不及了;第二,自己的初恋男友居然就是她现在的主治医师Shu,他们准备在她的弥留之际结婚,请Rinko来办理婚宴,还要宰杀自己的爱猪Hermes。此时Rinko百感交集,她与妈妈的恩怨尚未理清,但是她还是本着善良的原则答应了。她充满感恩地把Hermes送上了开往屠宰场的卡车,又万分虔诚地将它烹制成一道又一道具有全球各国风味的猪肉菜,为快要离她而去的妈妈举办了一场圆满的婚礼……与其说这是婚礼,倒不如说是一场盛大的祭祀,Hermes随着妈妈奔向了美丽的天国……红白喜事化为一体。等到人去楼空,Rinko找出妈妈给她留着顶柜上、猫头鹰闹钟中的一封遗书:“女儿,其实我从未后悔生了你,你一直都是我活下去的力量,但是请原谅我不懂得怎样表达我有多爱你。我一直过着放荡糜烂的生活,所以我不希望你跟我一样。正是因为你一直恨我、反抗我,所以你成为了一个优秀耿直的女人”。当Rinko找到清洁工大熊,欲将当初他借给她的钱还清时,大熊告诉Rinko,这笔钱其实是妈妈Ruriko偷偷塞给他,让他借给Rinko的……
相信所有跟母亲有过感情纠纷的儿女看过这个故事都会为之动容。妈妈通常是一个被孩子理想化了的人物,但是现实中的她却有着那么多缺点,是那么的不理想。儿女们也经常把自己的失败怪罪到自己不够良好的出身与家境上。可是如果一个孩子能超越父母,摆脱基因论和宿命论,他一定会变得比其他孩子更加强大自信,这样的成功也最有价值。再不完美的父母,也会默默地在暗处以独特的方式保佑孩子的。
vu durant le vol AF129 d'Airfrance Beijing - Paris, le 16 septembre 2010
圖文版請見:
http://black-tale.blogspot.com/2011/08/diner-escargot.html日本异常地喜爱拍摄以食物作为人际沟通的电影,Joyce个人尤其关注其中几部涉及女性主题的美食电影,像是《海鸥食堂》里日本中年女子企图将饭团的美味传达给芬兰人,到《幸福的馨香》百货公司女职员从排斥、喜爱、进而守护中华料理,或是《幸福便当》讲述单亲妈妈如何以便当开启第二人生的可能,女性料理人的故事往往比料理铁人类的男性叙事多了几分柔软细腻的口感,也更容易唤醒观众自身成长的味蕾经验,毕竟我们的味觉经验主要还是仰赖成长过程中身边的女性所建构,不是吗?
《蜗牛食堂》的故事也不脱上述范畴,女儿伦子(柴崎幸饰演)自小因身世不明而受尽嘲弄,初中毕业后就愤而离家出走,来到城市与外婆同住,在外婆厨艺的薰陶下,伦子兴起开一家自己的餐厅的梦想,然而在随后的感情与财务的双重受创下,不但店没开成,她也患了失语症,只得灰溜溜地回到故乡与母亲琉璃子(余贵美子饰演)同住,百般折难后,她终于在家中储藏室开了一间名为蜗牛食堂的小餐馆,没有菜单、一天只招待一组客人、餐厅的地段也不怎么样,却没想到这间餐馆迅速地就以能实现食客愿望的名声在小镇窜红,餐厅之梦渐渐成真的同时,伦子也慢慢发现母亲的秘密,就像外婆添加了秘方的腌渍品,母女拉扯的关系也逐渐发酵、熟成而至津甜可口…
从剧情上来说,《蜗牛食堂》并未有超越过往日本美食电影的独特表现,但挟着小川糸卖座的原著小说,票房就已有一定的基本盘,加上导演富永麻衣带着魔幻色彩的改编,让《蜗牛食堂》仍能脱颖而出。整部电影最出色的莫过于美术,无论是食物的摆设、场景的设定或伦子的料理书,到绘本般的CG画面,都令人惊艳!此外,片中大量改编日本童谣,让观众仿若置身在不识人间疾苦,只懂口腹之欲的童年单纯。除此,读者在观影时不妨可仔细瞧瞧剧中主要演员的定装,来自你我熟悉的童话角色,如熊大叔、小红帽、小猪、黑巫婆或骑着白马的王子。
《蜗牛食堂》除了大量使用CG动画,也频繁地添加象征物,若隐若现地勾勒出故事的箇中深意,如以乳房山暗喻家乡或家庭情感的富饶内在,这种乳水的想像在我先前介绍的《惧乳:伤心的奶水》曾有提及。
剧中出现最多的莫过于蜗牛的形象,除了造型适切地点出一座位于森林边的餐馆,壳也暗喻着伦子内心的封闭与包袱,甚至蜗牛雌雄同体的性征也被挪用为日本不婚女性日增的象征(如你我熟知的败犬剩犬等新创词语),剧中母亲琉璃子坚持守贞,以试管婴儿的方式生下伦子,实现了处女生子的神话,女儿伦子则默默盘起已婚妇女的发型,以一副拒绝恋爱的姿态,将爱情转移投入料理之中,无论是母亲的守贞或女儿的自爱,都是女性勇于作自己的态度与表现。最后,卡罗.佩屈尼(Carlo Petrini)发起的慢食运动也同样选择蜗牛作为图腾,日本作为慢食运动的兴盛地,《蜗牛食堂》也试图呼应这种新的饮食潮流。
无花果是剧中一个较为隐晦的象征,无花果并非无花,只是巨大的花托包覆着极微小的花与丰硕的果实,就如看似刻薄的母亲并非不爱伦子,只是她总把柔软的心思埋在强势的性格下。
余贵美子将母亲琉璃子饰演的极出色,无论是Hold得住场面的酒吧女或天真的老小姐,演技的拿捏转换相当到位,相形之下,柴崎幸的演出失色许多。
母亲琉璃子所饲养的宠物猪爱马仕(Hermes)是剧中最幸福也最不幸的角色,幸福的是他每凡用餐必定要吃高档、自然食材的食物,跟主人睡在柔软的床上,还有专用沙发,甚至还有专属的人肉推车带他兜风,其刁钻的味蕾让女儿伦子伤透脑筋,却因此获得厨艺更上一层楼的历练。
爱马仕(Hermes)的不幸来自他终究是头猪,难逃成为人类盘中飧的下场,看似残酷,却我想起前些年也有部日本电影《小猪的教室》,一名教师为了让学生们体验到生命的成长,将小猪带进教室由学生们饲养,当猪长大后,老师让学生们投票表决该将猪留给低年级扶养或是送去屠宰场,最终也是被吃掉了。
《蜗牛食堂》里,并没有详细解释为何母亲琉璃子选择吃掉宠物猪,从浪漫方面想,可能是希望以猪的死为女儿上一课生命教育,并预演自身将面临的癌症终点;从哲学角度想,琉璃子企图告诉女儿,无论是你人生所爱或所恨,都要用心去料理自己的人生;从现实角度想,吃或不吃,对爱吃的日本人来说从来不是个问题,不必抱着酒肉穿肠过的虚伪慈悲,吃食即是生命之所依。
我不禁想起前阵子中元普渡,作为传统习俗的神猪祭祀活动,遭到许多动保团体的抗议,要求取消这种不人道的习俗,这些讨论常模糊了饲养、宰杀与吃食的概念,甚至分不清可食与不可食的界线,站在文化多样性的立场,我是不赞同废除神猪饲养,那是与阿美族杀猪仪式般重要的文化传承,但也许我们该思考除了灌食法之外的饲养方式,有兴趣的读者可参考TED的这则影片「出人意料的肥鹅肝寓言」。
就如伦子的魔法料理,能让单恋的学生走入爱情,又让槁木死灰的寡妇容光焕发,《蜗牛食堂》在展现日本人对美食的固执与偏执的同时,也点出魔法源自对身心食同源的理解,当掌厨者细心地考量用餐者的身心状况,并依此做出最适合的料理,自然就能产生魔力。
太喜欢电影的美术了,一看就心情好。还喜欢马赛克拼贴的墙面,不可思议的石榴咖喱饭。开始看的时候会疑惑为什么会找一脸侵略性的柴崎幸主演,但随着时间推动她那张尖锐的脸逐渐柔和起来,简直不敢相信那个是柴崎幸了。还有那条默默地埋下的亲情线,在结尾部分把一个母亲含蓄的爱表现得淋漓尽致
谁说这个像被嫌弃的松下的一生的?! 估计只有喜欢少女漫的人觉得好看。。美食不是这么装神弄鬼的,ps这是一个伪装少女漫的重口味片。很不喜欢
更适合做成短篇系列剧。
十分讨厌柴崎幸的长相. 但是此片还是值得推荐. 诡异的细节十分日本. 同海鸥食堂比起来更乡土气息, 却不失魅力的小饭馆. 性格奇特的妈咪大人和她的猪宝贝一起做面膜. 看着伦子和张飞在世一起修葺小屋真是羡慕万分. 还有十分想得到伦子的那本手绘食谱, 看起来很漂亮. 还有无花果三明治
奶子山,让我想起了山东乳山。
最近越发的不爱柴崎幸的气场了、电影的画片色彩以及音乐什么的十分有爱!
柴崎幸是不是只有最后两句哦依稀的台词啊 比猪的台词还少啊! 满岛光的声音比脸有特色 拼贴画不错
喜欢里面各式各样的漂漂的餐具
美食可以改变世界 认真的生活 在当下
大晚上的看这种东西真是折磨 ╮(╯﹏╰)╭
把养了多年的宠物猪吃掉?!这也太难以理解了!(一开始看还以为是松子)
日本人做饭吃饭的仪式感都很强
日本的许多讲美食的电影都拍得很做作,受不了里面的人吃一口好吃的东西就满脸好神奇啊好幸福啊的表情,太过了吧。(所以我那么喜欢《深夜食堂》) 不过这部电影色彩很漂亮,做菜的画面也好看
除了美食外,很喜欢的满岛光和志田未来MM也有出演
很可爱的食物,感谢投资方投资做了这样一部电影!
被嫌弃的松子的一生!!风格大赞!!
非常可爱,有heart的电影。不但有很多美食,还可以观赏它们的制作过程和每人吃它们时的幸福样子!只是片子的pace真慢啊,怪不得叫“蜗牛”! -- 2010-12-11
风格挺有意思的 就是太墨迹
认识柴崎幸是从《大逃杀》,其后看过几部她参演的影片,都不怎么喜欢她,觉得实在很恶,也不理解为什么这样子一部影片会让她担任女主角,但随着时间推移,却感觉十分合适。电影画面处理的有些童话有些奇幻,各色餐具,马赛克墙面,迷你菜单架,样样都很对味,能在这样的餐厅里吃饭简直是超级幸福。
跟海鸥食堂没法比。。。美则美矣,诡异更重。